Goden bakten aquaria

Dag 26.

We hebben dringend roggebloem nodig, want onze kleine zuurdesem moet gevoed worden. De hamsteraars slagen er na meer dan 3 weken nog altijd in om het hele leveringssysteem te ontregelen, wat er vanuit de overheid ook beweerd moge worden. Vandaag fietste ik naar 4 verschillende biowinkels (want in Frankrijk is rogge moeilijk te vinden), in geen enkele hadden ze roggebloem. Misschien eind deze week was het beste resultaat...

Fijn hoor, die hamsters...

Vreemd zicht in Montpellier

La place de la Comédie, normaalgezien het bruisende hart van Montpellier, met terrassen en winkelende mensen.

L'arbre blanc, verkozen tot schoonste woontoren van de wereld door mensen die er iets van kennen.

Aquariatank geboend

Dag 16. Weekend!

Omdat Wendie thuis werkt zit er een vorm van structuur in ons thuisblijven. Vijf dagen werken, twee dagen weekend. Ik zorg voor eten, drinken, was en andere huishoudtaken, zij zorgt voor het inkomen. Netjes is dat.

We bakken al enkele maanden ons eigen zuurdesembrood. Het was eventjes kantjeboordje met al dat gehamster, maar ondertussen hebben we een nieuwe leverancier van bloem gevonden. Dat zuurdesembrood wordt elke dag lekkerder, bizar dat zo'n zuurdesempje jarenlang kan overleven. Mocht het beschimmelen, dan schep je dat witte paard ervan af en kun je weer verder.

Dit weekend gaan we nog een keertje brouwen. Het wordt iets speciaals, met citroengras en gember en het laatste restje Sorachi Ace hop dat ik nog had liggen. Een friszurig biertje, ideaal voor de zomermaanden. Bovendien ben ik er in geslaagd om een capsuleuse te bemachtigen. Dat bottelen is voor volgende week.